
Na/bu, un ponte gastronomico tra la maestosità del Museo Paolo Orsi e l’anima del Parco Archeologico. Qui, la Chef Lucia Mazzullo fonde la tradizione siciliana con tecniche internazionali e una creatività consapevole. Ogni piatto celebra la biodiversità del Mediterraneo, offrendo un’esperienza inclusiva che spazia dal pescato locale a eccezionali proposte vegetali. Lasciatevi guidare in un viaggio fatto di ingredienti selezionati, sapori autentici e passioni contemporanee. Benvenuti nel cuore di una Siracusa moderna, ospitale e naturalmente buona.
Naturalmente antipasti: aperture contemporanee
Piatto dell’orto
Carciofo ripieno


I nostri Primi: grani, radici e visioni
Menu
Pasta al ragù di pesce, zenzero ed erbe
Carbonara vegana con tofu affumicato
Broccoli, acciughe e pecorino
I Secondi: materia prima tra Terra e Mare
Menu
SECONDI
Pesce d’uovo (frittata tradizionale con pangrattato, vino e aromi)
CONTORNI
Insalata nabu con misticanza, carote, uova, frutta fresca e secca
Mozzarella di bufala

Naturalmente Buono. Naturalmente da provare. Lasciati trasportare dai sapori autentici, I posti sono limitati, la passione no.












